une idée très simple à faire pour un apéritif au dernier moment

mini pizza coppa tomate

préparation: 10 min           cuisson: 15 min

25 bouchées

ingrédients :

une pâte à pizza toute prête – 20 cl coulis de tomate – basilic frais

 une buche de chèvre – 110 g coppa

étalez la pâte à pizza, ou si vous avez le temps, comme moi vous la faites maison!!

à l’aide d’un emporte pièce rond, vous découpez les minis pizza

ajouter un peu de coulis sur la pâte , un peu de basilic ciselé dessus

coupez le chèvre en rondelle et la coppa en lanière

ajoutez une rondelle de chèvre assez fine , vous pouvez ajouter des rondelles de courgette fines cuites

mettre à cuire à 200° pendant 10/15 min

à la sortie du four ajoutez la coppa et déguster

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