je reste dans le salé pour les idées apéritives ,
rien de plus facile et rapide a faire et en plus une tuerie n’hésitez pas a les faire pour toutes occasions
préparation: 15 min
pour 6/7 personnes
ingrédients :
6 tranches de jambon d’aoste – 150 g billes de mozzarella ou un bloc
50 g pistaches – huile d’olive – sel
mixez grossièrement les pistaches décortiquées
assaisonnez l’huile d’olive d’un peu de sel , égouttez la moza moi j’ai utilisé un bloc et j’ai fais des billes avec un emporte pièce ,
car il y en avait pas en magasin
déposez les billes sur du papier absorbant
coupez le jambon en lanières
passez les billes de moza dans l’huile puis dans les pistaches , roulez les ensuite dans dans une lanière de jambon
faites tenir le tout avec des pics en bois
recommencez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients et mettre au frais jusqu’au service
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