je reste dans le salé pour les idées apéritives ,

rien de plus facile et rapide a faire et en plus une tuerie n’hésitez pas a les faire pour toutes occasions

bille de mozarella,pistache-min

préparation: 15 min

pour 6/7 personnes

ingrédients :

6 tranches de jambon d’aoste – 150 g billes de mozzarella ou un bloc

50 g pistaches – huile d’olive – sel 

mixez grossièrement les pistaches décortiquées

assaisonnez l’huile d’olive d’un peu de sel , égouttez la moza moi j’ai utilisé un bloc et j’ai fais des billes avec un emporte pièce ,

car il y en avait pas en magasin

déposez les billes sur du papier absorbant

coupez le jambon en lanières

passez les billes de moza dans l’huile puis dans les pistaches , roulez les ensuite dans dans une lanière de jambon

faites tenir le tout avec des pics en bois

recommencez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients et mettre au frais jusqu’au service

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