un goûter qu’a fait ma fille manon et oui encore!!! elle adore faire les goûters ,
elle a testé cette recette ,
il n’y a pas d’oeuf et très facile a étalé et un régal ,
a refaire
cookies en sablé
préparation : 20 min cuisson : 25 min repos : 20 min
pour 25 sablés
ingrédients :
300 g farine – 200 g beurre demi sel ou faire moitié beurre doux beurre demi sel
90 g sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé – 75 g pépites de chocolat
bien battre le beurre en pommade avec le sucre à l’aide d’un batteur ou fouet
ma fille l’a fait à la main
incorporez la farine pour obtenir une pâte homogène et une belle boule , filmer et mettre au frais pendant 20 min
à la sortie du frigo ajoutez les pépites au chocolat à la pâte ,mélanger et étalez sur un plan de travail fariné
la pâte d’une épaisseur de 1,5 cm
à l’aide d’un emporte pièce de 6 cm de diamètre découper les sablés et les déposer sur une plaque recouverte d’une silpat ou papier de cuisson
mettre au four a 150° pendant 25 min
les sablés doivent être blanc et non dorés
a déguster de suite ou tiède
bon goûter à tous
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