un goûter qu’a fait ma fille manon et oui ENCORE!!! elle adore faire les goûters ,

elle a testé cette recette ,

il n’y a pas d’oeuf et très facile a étalé et un régal ,

A REFAIRE

Cookies en sablé

Cookies en sablé

préparation : 20 min     cuisson : 25 min    repos : 20 min

pour 25 sablés

ingrédients :

300 g farine – 200 g beurre demi sel ou faire moitié beurre doux beurre demi sel

90 g sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé – 75 g pépites de chocolat

bien battre le beurre en pommade avec le sucre à l’aide d’un batteur ou fouet

ma fille l’a fait à la main

incorporez la farine pour obtenir une pâte homogène et une belle boule , filmer et mettre au frais pendant 20 min

à la sortie du frigo ajoutez les pépites au chocolat à la pâte ,mélanger et étalez sur un plan de travail fariné

la pâte d’une épaisseur de 1,5 cm

à l’aide d’un emporte pièce de 6 cm de diamètre découper les sablés et les déposer sur une plaque recouverte d’une silpat ou papier de cuisson

mettre au four a 150° pendant 25 min

les sablés doivent être blanc et non dorés

a déguster de suite ou tiède

bon goûter à tous