le printemps est arrivé !!!rien de tel pour un apéritif en terrasse ,avec un cake savoureux ,

si le soleil veux bien venir et la chaleur …..

servit avec un petit rosé d’Anjou

cake feta tomate

préparation:10 min       cuisson: 25 min

pour 7/8 personnes

ingrédients :

3 oeufs – 12 cl crème fraîche liquide – 80 g gruyère 

150 g farine -1 sachet de levure chimique 

poivre – 200 g fêta – 250 g tomates séchées – 2 cs basilic

coupez les tomates séchées en petit morceaux et réserver

mélangez la farine, la levure,les oeufs,la crème fraîche liquide ,basilic et gruyère

le poivre et la fêta coupé en dés

ajoutez au mélange la tomate séchée puis verser dans votre moule a cake pour moi de chez flexipan

et mettre au four 25 min a 180°