vous cherchez un goûter délicieux fondant et rapide et simple n’hésitez pas cette recette est parfaite
on a juste besoin de nutella et des œufs et bien suivre les instructions et hop c’est cuit ….
vu sur le blog “mes brouillons de cuisine” que j’adore aussi
préparation: 10 min cuisson: 25 min refroidissement : 3heures
pour 8 parts
ingrédients :
4 oeufs – 240 g nutella
prendre un moule de votre choix et le beurrer ,moi j’ai pris le moule tablette de chez flexipan
préchauffez votre four a 170°
dans le bol du thermomix ou un autre robot battre sur la plus grande vitesse pour moi au thermomix vit 7
pour doubler de volume environ 4a 6 min selon les robots
très important car si les oeufs ne double pas de volume votre gâteau sera raté
passez quelques secondes les 240 g nutella au micro onde
ajoutez 1/3 des œufs battus en soulevant le mélange avec une maryse(spatule) ne pas tourner bien aérer
faire de même avec les deux autres tiers restant , ne pas mettre tous les œufs en même temps cela risque de perdre sa masse aérée
vous obtenez un mélange homogène
versez dans le moule et mettre a cuire pendant 25/30 min a 170°
ne pas démouler laisser refroidir et mettre au frais pendant 3 heures
a déguster froid avec une crème anglaise
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