Capdelice

Traiteur & Chef à domicile sur Angers

Catégorie : macaron

MACARON AU CHOCOLAT

depuis le temps que je devais publier la recette !! préparation : 25 min    cuisson : 16 min pour moi pour 30 macarons ingrédients: pour les coques: 150 g poudre d’amande – 150 g sucre glace – 60 g blanc  150 g sucre en poudre – 50 g blanc – 35 g eau ganache…

MACARON A LA FRAISE DES BOIS

le soleil est présent rien de tel pour déguster un petit macaron au soleil dans sa chaise longue avec une amie préparation : 25 min       cuisson: 16 min pour 40 macarons ingrédients: pour les coques: 150 g poudre d’amande – 150 g sucre glace – 60 g blancs clarifier la veille 150 g sucre en…

MACARON A LA MANGUE

un parfum que les enfants ont bien aimé a ma grande surprise  préparation :20 min         cuisson: 20 min         pas de repos pour 30 a 35 macarons ingrédients : 125 g de blanc a température ambiante – 100 g sucre en poudre 220 g sucre glace  – 160…

MACARON CRANBERRIE FLEUR DE SEL

une petite douceur en ce jour d’été et j’en profite pour vous faire découvrir les pâtes alimentaire un produit surprenant que l’on peut cuisiner soit en sucré ou salé et qui est 100% bio , sans conservateur , ni colorant , que du naturel j’ai découvert cette marque lors de ma porte ouverte a Beaufort…

MACARON AU CARAMBAR

une petite douceur avec un bonbon très apprécié chez nous le carambar et en utilisant toujours cette recette sans meringue italienne je les avais fait pour des amis en la période de pâques d’ou les petits lapins sur la photo !!!!  préparation: 20min           cuisson: 20 min (coques et ganache) pour 30 macarons ingrédients : pour…

MACARON AU LAIT CITRON VERT

je suis partie pour un défilé de macaron !!! quand on a trouvé la bonne recette on m’arrête plus bon par contre un peu limité avec les saveurs pour les enfants j’ai demandé a des amis d’être testeur mais du coup les enfants ont bien aimé comme quoi ! par contre cette recette est avec…

MACARON AU CITRON

 comme vous devez vous en douter suite a l’article sur les explications des coques sans meringue italienne ,il manquait la recette , pour réaliser des macarons afin de les déguster !!! je les ai emmenés au club de gymnastique ou j’entraine le mercredi après midi ils se sont régalés préparation : 20 min      cuisson : 20 min  …

MACARON MERINGUE FRANCAISE

j’avais mis sur facebook mes macarons avec une recette sans meringue italienne un peu comme une française mais un peu ajusté certaines d’entre vous souhaitaient la recette donc je vais essayer de vous expliquez c’est très simple et rapide ,pas besoin de laisser croûter, ni de thermomètre … préparation: 15 min          cuisson :16 a 19 min…

MACARON A L'HUILE D'OLIVE VANILLE

lorsque j’ai vu la recette de ganache chez alexandra du blog ” my girly popotte “ cela m’a intrigué donc je l’ai réalisé et je vous assure c’est un régal surprenant par contre j’ai changé la couleur de la coque préparation : 25 min    cuisson : 16 min pour moi pour 30 macarons ingrédients:…