Mes recettes

6jan

chips fait maison

pour mes enfants je leur ai fait des chips maison

avec de la patate douce et la pomme de terre venant de suisse, qui s’appelle la vitelotte

ils ont adoré le coté un peu sucré

on peut le faire avec toutes les  pommes de terre

chips maison

chips maison

préparation : 15 min         cuisson : 3 min

pour 4 personnes

ingrédients :

2 patates douce de taille assez grosses – 500 g vitelotte

huile a friture – papier absorbant – sel

il faut tout d’abord éplucher vos pommes de terre puis les passer à la mandoline assez fin

puis les mettre dans l’eau et les laver au moins 4 fois pour ôter l’amidon

puis bien les faire sécher avec un torchon

mettre l’huile à friture a chauffer et à l’aide d’un écumoire faire cuire environ 3 minutes

les chips puis les égoutter sur du papier absorbant

n’oubliez pas de saler et servir aussitôt

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Commentaires

maiwenn

9 janvier 2016 - 16 h 38

les miens aussi adorent les chips maison. a tester comme les tiennes !

nadji

9 janvier 2016 - 14 h 38

très bonne année chef. que 2016 voit tous tes voeux se réaliser.
j’aime beaucoup tes chips et j’en mangerai avec plaisir.
a bientôt

    cathy

    12 janvier 2016 - 14 h 55

    lol je reconnais bien ton humour !! bizzz

chris

9 janvier 2016 - 14 h 05

super idée !

messergaster

9 janvier 2016 - 10 h 16

ça doit être tellement mieux que celles qu’on achète dans le commerce !

sotis

8 janvier 2016 - 16 h 18

très sympa et en plus tu est sure de ce qu’il y a dedans!!!! bisous

jackie

8 janvier 2016 - 11 h 01

de jolies couleurs et des chips faites maison, c’est tellement meilleur.bisosu ma caty

isabelle

8 janvier 2016 - 9 h 57

mes loulous adorent ça aussi. on n’y résiste pas à tes chips

joséphine

7 janvier 2016 - 18 h 48

voici de magnifiques chips ! bisous

gut

7 janvier 2016 - 18 h 01

c’est joli ces pommes chips en couleur ! on a de suite envie de se jeter dessus !! j’aime forcément ! bisous cathy

    cathy

    8 janvier 2016 - 8 h 12

    oui je voulais de la couleur et donner un gout aux chips différent et le résultat était parfait merci claudine

guy59600

7 janvier 2016 - 18 h 00

de biens délicieuses chips et mes meilleurs vœux pour 2016
une bonne soirée biz

    cathy

    8 janvier 2016 - 8 h 11

    merci guy bonne journée

la nonna

7 janvier 2016 - 13 h 35

les chips, je n’en achete jamais ,tout comme toi je les fais c’est tellement meilleurs, bisous

    cathy

    8 janvier 2016 - 8 h 10

    oh que oui de toute façon la cuisine en générale fait maison rien de tel bizzz

samar

7 janvier 2016 - 12 h 35

coucou cathy !
en plus d’etres bon ces chips maison sont beaux et cette belle couleur violette j’adooore !!
grosse bise ma belle

    cathy

    7 janvier 2016 - 13 h 06

    oui et légèrement sucré avec la patate douce un régal bizzz

patricia

7 janvier 2016 - 12 h 32

c’est trop bon fait maison, bisous et très bonne année bisous

    cathy

    7 janvier 2016 - 13 h 05

    bonne année a toi aussi faut que je trouve le temps de passer sur les blogs !!
    tres bon fait maison n’hésite pas surtout bizz

lilou25

7 janvier 2016 - 12 h 09

c’est vrai que fait maison, ça doit être très bon… bisous

    cathy

    7 janvier 2016 - 13 h 04

    trop trop bon rien à voir n’hésite pas surtout bizz