il neigeait les enfants n’avait pas d’école rien de tel qu’un goûter bien gourmand ,

il me restait des crêpes d’hier soir …parfait

crèpe pétillante

préparation: 5 min        cuisson: 5 min

pour 4/5 crêpes

ingrédients :

4 crêpes cuites maison – sucre pétillant – 50 g beurre 

100 g poudre d’amande – sirop d’erable – 30 g cassonade

faites fondre le beurre dans une poêle et y ajouter la cassonade et la poudre d’amande

faire revenir jusqu’a obtenir une coloration

déposer sur les crêpes roulés et y ajouter juste avant de servir du sucre pétillant et du sirop d’érable

bonne dégustation