une petite recette trouvé sur une boite de kiri , ma fille manon voulait la faire allez hop c’est parti …..

c’etait un régal , tres fondant, savoureux , n’hésitez pas

a faire absolument avec les enfants

 préparation: 10 min     cuisson: 20 min 

pour 4 personnes

ingrédients:

4 escalopes de dinde ou poulet – 8 portions de kiri

4 tranche de jambon cru ou de poulet

400 de petits pois en boite – huile d’olive

cure dent

préchauffez le four a 180°

étalez les escalopes sur une planche a découper et les aplatir a l’aide d’un rouleau a pâtisserie

puis ajoutez une tranche de jambon dessus

étalez sur le jambon le fromage kiri puis roulez le tout afin d’otenir un roulé

piquez a l’aide des cure dent dans les rouleaux pour les maintenir en place lors de la cuisson

colorez les rouleaux a la poêle avec un filet d’huile d’oliveet les terminer au four a 180° pendant 15 min

faire chauffer les petits pois en boite sans les égoutter

sortir les rouleaux du four et les couper en médaillons

servir chaud avec les petits pois

bon appétit a tous

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