FILET DE SAUMON SAUCE SUBLIME THERMOMIX

cela faisait un moment que je n’ai pas cuisiné au thermomix et oui il me sert comme aide de cuisine

un plat pour les fêtes de fin d’année ou une occasion …

ce midi  je n’avais rien fait il était l’heure de manger ça m’était pas arriver depuis un moment

un plat qu’on a adoré les enfants comme les grands il restait plus rien pour le lendemain

j’en ai profiter pour tester un des spray de mon partenaire brum’s

filet de saumon sauce sublime-min

ingrédients:

300 g courgettes – 5 feuilles de salade – 5 filets de saumon

800 g d’eau – 1 c café de gros sel -250 g riz basmati

200 g crème fraîche épaisse

 persil – jus de citron – sel

aneth

coupez les courgettes épluchées en rondelles et les mettre dans le varoma

disposez dessus les feuilles de laitues coupées en deux

déposez les filets dans le plateau vapeur du varoma et poser le sur le varoma

versez l’eau et le gros sel dans le bol

mettre le riz dans le panier de cuisson et placer le dans le bol

posez le varoma et le plateau sur le bol fermé 16mm/varoma/vitesse 1

réservez le riz a la sonnerie , le poisson et les courgettes au chaud

rincez le bol et ajouter la salade cuite , la crème , le persil et jus de citron, sel

1mm/vitesse10

puis chauffez 3mm/60°/vitesse2

dressez sur une assiette ….vaporiser d’un petit coup de spray d’aneth de chez brum’s sur le saumon …..un délice

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