on continue pour  la chandeleur je vous propose une recette avec des pralines roses vous connaissez?

on adore dans les muffins, cookies, gaufre…..

Gaufre au praline rose

 source: chez joséphine

préparation: 5 min       cuisson: 12 min

pour 8 gaufres

ingrédients:

3 oeufs- 250 ml lait -175 g farine -100 g praline rose

sel – 1 sachet de levure chimique – 75 g sucre en poudre

j’ai utilisé le moule a gaufre de chez tupperware ,allant au four mais la recette marche très bien aussi avec le gaufrier, j’ai testé

mais je préfère au four plus moelleuse

séparer les jaunes des blancs et battre les blancs bien ferme

battre les jaunes avec le sucre en poudre puis ajouter le lait et la farine , la levure

faire fondre le beurre puis l’ajouter au mélange précèdent

ajoutez les blancs en 2 fois délicatement ,au mélange a l’aide d’une maryse

versez la pâte dans le moule à gaufre que vous déposerez sur une grille froide du four

pendant 12 min a 200 °

ou versez dans le gaufrier bien chaud

les déguster tiède ou froide

n’oubliez pas de vous inscrire à la newsletter si vous souhaitez recevoir les recettes par mail