une petite recette rapide et facile a faire ,sans viande,
les enfants étaient septiques aux brocolis mais ils ont bien aimé ,
l’association brocolis chèvre est surprenante un régal
j’ai vu la recette chez christele du blog ” dans vos assiettes”
préparation: 15 min cuisson : 40 min
pour 6 personnes
ingrédients :
2 tètes de brocolis frais ou 1 kg en surgelé
1 bûche de chèvre frais – gruyère râpé
1 litre de lait – 80 g beurre – 100 g farine – muscade – sel
lavez le brocolis et le faire cuire a la vapeur pendant 8 min puis les égoutter
faire une béchamel
si vous le souhaitez faites vos pâtes a lasagne ou comme moi des pâtes toute prête
versez la béchamel au fond d’un plat a lasagne puis ajouter les pâtes a lasagne
puis ajoutez du brocolis et des morceaux de chèvre frais puis de la béchamel
recouvrir de pâte a lasagne , de brocolis, de chèvre , béchamel et pâte a lasagne puis béchamel et finir par du gruyère râpé
mettre au four a 200° pendant 40 min
bon appétit à tous
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