une petite recette rapide et facile a faire ,sans viande,

les enfants étaient septiques aux brocolis mais ils ont bien aimé ,

l’association brocolis chèvre est surprenante un régal

j’ai vu la recette chez christele  du blog ” dans vos assiettes”

Lasagne brocolis

Lasagne brocolis

préparation: 15 min          cuisson : 40 min

pour 6 personnes

ingrédients :

2 tètes de brocolis frais ou 1 kg en surgelé

1 bûche de chèvre frais  – gruyère râpé

1 litre de lait  – 80 g beurre – 100 g farine – muscade – sel

lavez le brocolis et le faire cuire a la vapeur pendant 8 min puis les égoutter

faire une béchamel

si vous le souhaitez faites vos pâtes a lasagne ou comme moi des pâtes toute prête

versez la béchamel au fond d’un plat a lasagne puis ajouter les pâtes a lasagne

puis ajoutez du brocolis et des morceaux de chèvre frais puis de la béchamel

recouvrir de pâte a lasagne , de brocolis, de chèvre , béchamel et pâte a lasagne puis béchamel et finir par du gruyère râpé

mettre au four a 200° pendant 40 min

bon appétit à tous