le 1 er juin c’etait les 8 ans de mon fils et il voulait que je fasse son jardin en pate a sucre
par contre je n’ai pas eu le temps de prendre des photos pour chaque étape
je vais essayé de vous expliquez ce n’est pas compliqué mais il faut du temps et de la patience
préparation :2 heures cuisson: 35 min
pour 10/15 enfants
ingrédients:
pour le brownie noir et blanc :
150 grs chocolat noir – 4 oeufs
150grs de beurre – 70 grs farine
100 grs chocolat blanc – 150 grs mascarpone
80 grs sucre glace
pour la decoration:
pâte a sucre verte, jaune, rouge, orange, bleu ciel, bleu foncé
des miettes de gâteaux , de l’eau
des playmobils , un press ail et des découpoirs pour pâte a sucre
du chocolat blanc de couverture , du pralin
faites le brownie noir et blanc en suivant la recette ici
le laisser refroidir a la sortie du four
déposez le gâteau délicatement sur une grille ou une plaque a pâtisserie ,recouvert de papier de cuisson, dépassant la taille du gâteau
plus pratique pour le mettre sur son plat de présentation après nappage
faire fondre au bain marie le chocolat blanc de couverture environ 200 g et nappez le brownie sur le dessus et les cotés
en vous aidant d’une spatule plate puis y déposer par petite poignée le pralin pour recouvrir tout le tour du brownie
a l’aide d’un press ail faire la pelouse comme ici
puis former la piscine en faisant un cercle et un boudin pour faire le bord de la piscine coller le boudin avec un peu d’eau
pour le sable saupoudrez de miettes de gâteau
pour le toboggan recouvrir une boule en plastique de pâte a sucre
former l’escalier que vous collerez avec un peu d’eau , puis faire la descente du toboggan
finir par des petites fleurs avec un emporte pièce a pâte a sucre
décorez avec des playmobils
collez les lettre de votre enfant avec un peu d’eau
amusez vous bien
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