une petite improvisation du soir avec les restes du frigo , c’etait un régal
préparation: 15 min cuisson : 20 min
pour 4 personnes
ingrédients :
400 g potiron – 80 g tomate pelée – 1 oignon – huile d’olive
1/2 cube de bouillon de légumes – menthe – 250 ml eau
coupez le potiron en gros cubes sans oublier d’oter la peau et les pépins !!
émincez l’oignon et le faire revenir dans un peu d’huile dans le bol du thermomix
y ajouter le potiron et la tomate pelée, le cube , la menthe et l’eau
mettre sur varoma pendant 20 min vitesse 1
après la sonnerie mettre a vitesse 7/8 pour mixer le potage
servir chaud
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