une petite recette pour  un soir très simple a faire et rapide et si vous avez le moule tablette cela donne des jolis carrés

la recette vient de chez yolande ” les petits plats de patchouka “

quiche tablette aux legumes-min

préparation: 15 min      cuisson: 30 min environ

pour 5/6 personnes

ingrédients :

3 carottes – 1 courgette – 100 g farine – 10 cl crème fraiche liquide

40 cl lait – 3 œufs – 150g emmental râpé – 1 CS curry

préchauffez le four a 200°

laver éplucher les légumes , gardez quelques bandes de peau verte de la courgette pour donner de la couleur et les mixer grossièrement

mélangez la lait, la crème, les œufs et le curry puis la farine

versez dans un saladier et y ajouter les légumes mixer

mélanger le tout et versez dans votre moule , pour moi le moule tablette de chez flexipan

puis ajouter le gruyère râpé

mettre au four 30 a 35 min a 200°

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