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CAP DÉLICE //
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Catégorie : entrée

23mar

bille de cure nantais sauce caramel

21avr

cake a la carotte et au brie

10jui

cake aux poivrons

18mar

cake feta tomate sechee basilic

14déc

cannelloni au saumon fruit de la passion

10avr

chausson printanier

3jui

cheesecake au concombre

15nov

cheesecake au saumon fume

21sep

choux et son craquelin

31mar

cigare surimi fromage

10mar

clafoutis en bocaux

18mar

creme brulee au camembert

7déc

creme brulee au champagne

19jan

croustillant de gambas a l’orange

10mai

crumble de legumes d'ete

11mar

empilodeco de trio au saumon fume

14mar

express sans pate a la moutarde

24jan

flan de carotte au curry

6déc

flan de st jacques au morbier

24jan

gambas en robe de vermicelle a la mangue

11mar

gratin de crevette au curcuma

3jui

le tomatier facon fraisier

29déc

lumaconi farci

3jui

millefeuille au roquefort pain d'epice noix cranberries

9aoû

millefeuille de lasagne au saumon fume

14jui

mousse de framboise et givre de melon

20avr

oeuf a la coque a la chantilly bacon

6jui

oeuf a la coque au surimi

20avr

œuf benedict sur pain brioche

16avr

oeuf mollet en croute

11mar

oeuf pochee sur salade de pomme de terre

1déc

pain d'epice au foie gras chutney poire

10aoû

pizza aux poivrons

22nov

potage de potiron tomate menthe

3mai

pyramide de selle sur cher au pain d'epice caramel beurre sale

9mai

quiche tablette aux legumes

12déc

raviole de butternut a la bisque de langoustine

10nov

raviole de caviar d'aubergine saumon noisette

11jui

salade de courgette magret fume

19mai

tartare de saumon mangue avocat

15mar

tartare de thon aux agrumes

14jui

tartare de tomate a la fraise et concombre a la menthe

11fév

tarte au thon

10nov

tarte epinard

10jui

tarte ratatouille au camembert

26nov

terrine de foie gras maison

29nov

terrine de saumon au cresson

17mai

terrine de saumon et crevette

6jui

verrine au langres a la mousse avocat saumon fume

8mai

verrine au pesto, à la mozzarella et à la tomate