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CAP DÉLICE //
recettes

Catégorie : fete des meres

9aoû

bavarois 3 chocolats

8jui

bavarois framboise abricot

1déc

bille de mozzarella aux éclats de pistaches

14déc

cannelloni au saumon fruit de la passion

10jui

cheesecake a la fraise

13mai

coeur a la creme de rose

10mar

coque chocolat fondant a l'orange

1déc

cornet apéritif guacamole

19jan

croustillant de gambas a l’orange

9mar

crumble d’agrumes au caramel

9oct

cygne chantilly en choux

9aoû

dacquoise aux fruits rouges au basilic

12nov

entremet caramel chocolat

11nov

espuma de champagne

7déc

filet mignon au foie gras

6déc

flan de st jacques au morbier

7nov

fondant chocolat avocat banane

27avr

fraisier maison

30mar

gateau m&ms

3jui

le tomatier facon fraisier

3jui

millefeuille au roquefort pain d'epice noix cranberries

28mai

millefeuille aux fraises pistache

9mai

millionnaires shortbreads

16avr

oeuf mollet en croute

18sep

omelette norvegienne revisitee

29mar

opera

20avr

paris brest

22déc

paris brest revisite

21avr

petit nid meringuee a la framboise eclat de pistache

12déc

raviole de butternut a la bisque de langoustine

10nov

raviole de caviar d'aubergine saumon noisette

8avr

saphir framboisine

13nov

st honore

14oct

st honore au lait citron vert

14jui

tartare de tomate a la fraise et concombre a la menthe

14jui

tarte aux fraises citron vert

16mai

tartelette a la noix de pétoncle vanillée fondue de poireaux