Mes recettes

12mar

tarte au sucre

 j’aime bien faire des recettes de mes copinautes blogueuses

j’ai pas hésité quand j’ai vu cette belle tarte chez nora

elle est de belgique son blog est ” journal d’un francais foodies cuisine”

il y a un traducteur qui se met en place tout seul

vous inquiétez pas allez faire un tour ça vaux le détour

tarte au sucre-min

ingrédients :

fond de tarte :

200 g biscuits genre palet breton

50 g beurre

pâte à sucre :

50 g beurre – 210 g sucre roux – 50 g lait

160 g philadelphia – 30 g farine – 1 oeuf

sans thermomix:

émiettiez les palets bretons et écrasez à l’aide d’une fourchette le beurre mou

mélangez bien les deux

versez dans le fond d’un moule a tarte amovible de chez alinéa et mettre au frais

à l’aide du dos d’une cuillère a soupe écrasez bien la pâte pour bien aplatir la pâte

faire fondre 50 g beurre au micro onde

dans un saladier mettre le sucre roux, le lait , le philadelphia, le beurre fondu , la farine et un oeuf

bien mélanger verser sur le fond de tarte

mettre au four 20 mm a 180°

 mettre au frais pendant 12 heures

avec le thermomix:

mettre 50 g beurre 3m30/70°/vitesse 2

ajoutez les palets bretons 3 sec /turbo

versez dans le moule a tarte et au frais

mettre 50 g beurre 3sec/vitesse 5

puis 3mm/70°/vitesse2

ajoutez le reste des ingrédients 5 sec/vitesse6 puis 10sec/vitesse4

versez sur le fond de tarte

four 20 mm a 180° et 12 heures au frais