vous cherchez toujours des recettes simples , rapides et bien voila quelques recettes

fini la question ” que vais je faire ce soir ?”

une petite tarte bistro …

.tarte bistro-min

préparation: 10 mm          cuisson : 35 mm

ingrédients :


une pâte brisée – un demi camembert

10 bâtonnets de surimi ou une boite de thon – 120 g coulis de tomate

2 œufs – sel – 1 yaourt nature


utilisez une pâte brisée toute prête ou si vous avez 5 minutes faites la pâte brisée maison

étalez la pâte brisée sur votre plan de travail puis déposez la sur le moule de votre choix

j’ai pris la tourtière cannelée rectangle beurrez le moule et déposez délicatement la pâte brisée pour qu’elle prenne bien la forme du moule

coupez le surplus de la pâte à l’aide d’un couteau et formez une croûte si vous le souhaitez

piquez la pâte à l’aide d’une fourchette on dit que l’on chemise la tarte

mixez le surimi pour moi au thermomix vitesse 4/35 sec et ajouter tous les ingrédients mélanger a vitesse 3/30 sec

si vous n’avez pas de thermomix ,battre les œufs, le yaourt, sel, le coulis de tomate dans un saladier ,puis ajouter le surimi ou le thon selon votre envie

versez dans le moule et coupez le camembert en tranche fine que vous déposerez sur le mélange

mettre au four chaud à 180° pendant 35 mm

servir avec une salade verte , àdégustez chaud ou tiède

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