10jui
tarte ratatouille au camembert
une association délicieuse et on peut varier les fromages
préparation : 35 mm cuisson : 35 mm
pour 8 personnes
ingrédients:
une pâte brisée – 2 camemberts coulant
2 œufs – 2 c à s crème fraiche – 2 c à s farine
2 courgettes – 3 tomates – 1 aubergine
herbes de provence – un oignon
huile d’olive – sel
faite la ratatouille comme ici
faite la pâte brisée maison ici ou utiliser une toute prête
abaissez la pâte puis la déposer dans un moule a gratin et faite cuire a blanc pendant 10 mm a 180°
une fois la ratatouille cuite versez la dans le moule a gratin
ajoutez les camemberts coupés dans la longueur et disposer les coté croûte à l’extérieur
mettre au four à 180° pendant 35mm environ
déguster aussitôt avec une salade
